Kebabı lezzetle buluşturup damak tadına açtı
Abdulkadir Kaya, rahmet ayı Ramazan’a ilişkin hazırlıklarını bitirdiklerini belirterek, “Menümüzü belirledik, tüm hazırlıklarımızı tamamladık ve şimdi misafirlerimizin bu damak tadıyla iftarlarını açacakları günü bekliyoruz” dedi. Müşterilerin kalite istediğini, güven ve hizmet kalitesi istediğini belirten Kaya, “Dışarıda yemek kültürü geliştikçe, kaliteli mekanların da artması doğaldır” diyor.
Urfadan Kebap Kağıthane Hamidiye mahallesinde bir lezzet mekanı. Çok şık, ferah ve nezih bir restaurant. İçeriye girdiğinizde Osmanlı’nın ferah mimarisinin tüm unsurlarını görebiliyorsunuz. 1999 yılından beri faaliyette olan Urfadan Kebap, geçtiğimiz yıllarda Hamidiye Mahallesine taşındı. Urfadan Kebap, özellikle Urfa yöresinin lezzet unsurlarını müşterilerinin damak tadına taşıyor.
Urfadan Kebap Restaurant Sahibi Abdülkadir Kaya, kebap yemeğine getirdikleri kalite ve lezzet unsuruyla, İstanbul metropolünde farklı bir algı oluşturduklarını belirterek, “Mutfak kültürümüzün en önemli değeri olan kebabı, güven, lezzet ve damak tadının en önemli boyutunda harmanladık. Ortaya koyduğumuz ustalık ve özellikli standartlarımızla misafirlerimize aktararak, bu şık mekanımızda misafirlerimize sunmaktan gerçekten memnuniyet duyuyoruz” diye konuşuyor.
En iyisini sunmak temel felsefemiz
Kebabın en önemli unsurunun kullanılan et ve bunu yemek sanatına çeviren ustalık olduğunu vurgulayan Kaya, “ Urfadan Kebap olarak, lezzet standardından taviz vermeyecek nitelikteki etlere ulaşmak ve onların ustalıkla terbiye ve servis edilmesi bizim öncelikli prensibimizdir. Bunu devamlı hale getirmek ve lezzet noktasında hiçbir kalite eksikliğine yol açmayacak şekilde çok özel bir satın alma ve çok özel bir ustalık konseptimizi ortaya koyarak bir hizmet felsefesi oluşturuyoruz. Urfadan Kebap, misafirlerinin damak tadını en iyi şekilde yansıtacak kebap ve ızgara çeşitleriyle iyinin de en iyisini ortaya koymaktan gururludur” açıklamasını yapıyor. Kağıthane Hamidiye Mahallesi’ndeki yol üzerinde bu muhteşem mekanın önü de arka tarafı da otopark olarak kullanıma müsait. Urfadan Kebap, fiziki olarak müthiş cezbedici bir mimariye sahip… Dizayn çok şık, ışık ustalıkla kullanılmış… 1850 kişilik kapalı alanıyla ne kadar kalabalık gelirseniz gelin, sizleri ağırlayabilecek bir konseptte tasarlanmış. Diğer yandan bu kapasitenin 850 kişilik kısmını karşılayan üst katta düğün, nişan, sünnet, iş toplantıları, seminer yemekleri olarak kullanılan harika bir Organizasyon Katı mevcut.
Elbette Urfa Kebabının baş tacı olarak sunulduğu mekanda, ızgara yemekleri harika bir ambiansta servis ediliyor. Organizasyon Katının süslemesi işletme tarafından gerçekleştirildiği gibi, videosu, kamerası da karşılanabiliyor. Bu arada mekanın tuvaletleri, mekanın kalitesinin teminatı gibi ışıl ışıl. Mescid ve çocuk oyun alanı da çok şık şekilde tasarlanmış ve ihtiyaca cevap verecek şekilde kurgulanmış.
hem de yemekli firma toplantılarınız, düğün, nişan, sünnet ve merasim organizasyonlarınız için ulaşıp, rezervasyon yaptırmanız, sipariş verebilmeniz mümkün. Lezzet dünyasının Kağıthane’deki adresi Urfadan, sizleri modern ve tarihe açılan pencereler gibi dizayn edilen şık atmosferine davet ediyor.
Abdulkadir Kaya, rahmet ayı Ramazan’a ilişkin hazırlıklarını bitirdiklerini belirterek, “Menümüzü belirledik, tüm hazırlıklarımızı tamamladık ve şimdi misafirlerimizin bu damak tadıyla iftarlarını açacakları günü bekliyoruz” dedi. Müşterilerin kalite istediğini, güven ve hizmet kalitesi istediğini belirten Kaya, “Dışarıda yemek kültürü geliştikçe, kaliteli mekanların da artması doğaldır” diyor.
