Kaya, “Nitelikli, kaliteli hizmetimize devam ediyoruz. Urfadan Kebapçı’nın kebap lezzet konseptini misafirlerimizle buluşturmayı sürdürüyoruz. Kağıthane Hamidiye merkez şubemiz, Okmeydanı SSK Hastanesi yakınlarında ve 5. Levent’te açtığımız iki şubemizle birlikte şu anda 3 şubemizde pandemi tedbirlerine uyarak misafirlerimizi ağırlamaya devam etmekteyiz” diye konuştu.
Urfadan Kebapçı Yönetim Kurulu Başkanı Abdülkadir Geylani Kaya, “Kutlu misafirimiz olan Ramazan’a hazır durumdayız. Ama restoranların saat 19.00’da kapanmasıyla ilgili kararın ağırlamak istediğimiz misafirlerimiz adına nasıl esnetileceğini, Ramazan’da durumumuzun ne olacağı yönünde hükümetimizden yeni bir açıklama ve karar bekliyoruz. Zira Ramazan ayında ilk iftarımızı saat 19.48’de açmış olacağız, son günde iftar saati 20.19’a kadar uzamış olacak” dedi. Kaya pandemide kontrollü normalleşme döneminde nitelikli ve kaliteli hizmetlerine devam ettiklerini belirterek, “Urfadan Kebapçı’nın kebap üzerine lezzet konseptini misafirlerimizle buluşturmayı sürdürüyoruz. Kağıthane Hamidiye merkez şubemiz, Okmeydanı SSK Hastanesi yakınlarında ve 5. Levent’te açtığımız iki şubemizle birlikte şu anda 3 şubemizde pandemi tedbirlerine uyarak misafirlerimizi ağırlamaya devam etmekteyiz. Üç şubemizde de hem gel al servisi vardır hem de evlere paket servisi yapabilmekteyiz. Şubelerimiz 4 bulundukları mekanın 4 kilometrelik çapındaki bölgelere müşterilerimize paket servisi hizmeti verebiliyor. Bu arada yeni şubeleşme çalışmalarımız da sürüyor. Görüşmelerini yaptığımız yerler var. Hafta içi ve hafta sonu Cumartesi gününde 09-13 arası serpme kahvaltımız var. Kahvaltılarımız çok cüzi miktarda ve buradaki amacımız nitelikli hizmet konseptiyle misafirlerimizi mutlu edebilmektir” diye konuştu.
Şubeleşme çalışmalarımız inşallah devam edecek
Pandemi döneminde özellikle kira ödeme noktasında sıkıntılar çektiklerini, sadece paket servisiyle mevcut ödemelerini yapmakta zorlandıklarını hatta cepten yemek zorunda kaldıklarını vurgulayan Kaya, “Hem ülkemizi hem de dünyayı esir alan bu hastalığı üzerimizden kaldırması için yüce Rabbimize dua ediyoruz. Bunun bir imtihan olduğu bilincindeyiz ve bu süreçten başarıyla çıkacağımızı umuyoruz. İnşallah biz de önümüzdeki süreçte şubelerimizin sayısını artırıp nitelikli, kaliteli hizmetlerimize devam edeceğiz. Urfadan Kebapçı’nın lezzet konseptini yine herkese ulaştıracağız, kebap kültürüne kazandırdığığımız kaliteyi tüm misafirlerimizle buluşturmayı sürdüreceğiz. Bu süreçte kalitemizle, lezzetimizle misafirlerimizin ağız tadını ve lezzet algısını çok olumlu yönde değiştirdiğimize inanıyorum. Urfadan Kebapçı mutfağında kullandığı etleriyle, ustalıklarıyla, hizmet felsefesiyle misafirlerine yönelik nitelikli hizmet standardıyla marka olmayı başarmıştır. Misafirlerimize hizmete başladığımız ilk günden beri bize gösterdiği teveccühe teşekkür ediyorum. Urfadan Kebapçı, 23 yılı aşkın tecrübesiyle çok önemli başarılara imza attı. Bu süreçte bünyesinde ustalar yetiştirdi, sektöre nitelikli elemanlar kazandırdı ve bir nevi okul, üniversite oldu. Sıfırdan aldığı elemanları hatırı sayılır ustalar yaptı, sektöre ve piyasaya nitelikli şekilde kazandırdı. Üstlendiğimiz fonksiyon sektörümüze dinamizm, enerji getirdi, katma değer oluşturdu, istihdam sağladı, insanımıza iş-aş ve ekmek fırsatları oldu” değerlendirmesini yaptı. Kağıthane merkez şubelerinin üst katında bulunan organizasyon salonlarının Sağlık Bakanlığı’nın yeni bir karar alması durumunda tedbirlere uyarak hemen faaliyete geçebileceğini ifade eden Kaya, “Kağıthane merkezimiz 6 bin metrekare… Bunun 3 bin 800 m2’si kapalı alan. Üst katımızda 800, 75 ve 50 kişilik organizasyon salonlarımız bulunmakta. Şu anda hizmet vermeyen bu salonlarımızda Sağlık Bakanlığı yeni bir karar alırsa, konulacak mevcut tedbir ve önlemlere uyarak hizmet verebilmeyi umut etmekteyiz” açıklamasını yaptı.
