Anasayfa
  • Ara
  • DÜNYA
  • GÜNDEM
  • SİYASET
  • EĞİTİM
  • SAĞLIK
  • OTOMOBİL
  • MEDYA
  • EKONOMİ
  • EMLAK
  • İSLAM
  • SPOR
  • MAGAZİN
  • TEKNOLOJİ
  • KÜLTÜR-SANAT
  • ACI GERCEKLER TÜRKİYE BİYOGRAFİ AİLE ve YAŞAM BELEDİYELER RÖPORTAJ YEMEK
  • Ara
Kamuya Açık Alanı Kapattılar: Atakent Mahallesi'nde Vatandaş Yolunu Kullanamaz Hale Geldi
Kamuya Açık Alanı Kapattılar: Atakent Mahallesi'nde Vatandaş Yolunu Kullanamaz Hale Geldi
Küçükçekmece Kızılay'dan Yaz Kur'an Kursu Öğrencilerine Anlamlı İkram
Küçükçekmece Kızılay'dan Yaz Kur'an Kursu Öğrencilerine Anlamlı İkram
Küçükçekmece Belediyesi'nden Çocuklara Yaz Tatilinde Trafik Bilinci
Küçükçekmece Belediyesi'nden Çocuklara Yaz Tatilinde Trafik Bilinci
Bi İnsan Derneği'nden Muharrem Ayında Anlamlı Su İkramı
Bi İnsan Derneği'nden Muharrem Ayında Anlamlı Su İkramı
Küçükçekmece'de Mahalle Sakinlerini Rahatsız Eden Drone! Vatandaşlar Tepkili
Küçükçekmece'de Mahalle Sakinlerini Rahatsız Eden Drone! Vatandaşlar Tepkili
Küçükçekmece Belediyesi'nden Aşura İkramı
Küçükçekmece Belediyesi'nden Aşura İkramı
Sıcak havalarda hayvan sağlığını ve verimliliğini optimize etmenin yolu serin su temininden geçiyor
Sıcak havalarda hayvan sağlığını ve verimliliğini optimize etmenin yolu serin su temininden geçiyor
Ümit Özdağ, Yavuz Ağıralioğlu’nu Ziyaret Etti
Ümit Özdağ, Yavuz Ağıralioğlu’nu Ziyaret Etti
Prometeon, Türkiye’de İlk Kez Kendi Markasıyla Piyasada: Kocaeli Fabrikasından Global Büyüme
Prometeon, Türkiye’de İlk Kez Kendi Markasıyla Piyasada: Kocaeli Fabrikasından Global Büyüme
Müge Anlı ile Tatlı Sert’in Adli Tıp Uzmanı Prof. Dr. Mehmet Şevki Sözen Kimdir? Nereli, Kaç Yaşında?
Müge Anlı ile Tatlı Sert’in Adli Tıp Uzmanı Prof. Dr. Mehmet Şevki Sözen Kimdir? Nereli, Kaç Yaşında?
Yeşilçam Klasiği “Tokatçı” SHOW TV’de Ekranlarda! Kemal Sunal’dan Unutulmaz Bir Performans
Yeşilçam Klasiği “Tokatçı” SHOW TV’de Ekranlarda! Kemal Sunal’dan Unutulmaz Bir Performans
Rahmi Özkan Kimdir? Müge Anlı ile Tatlı Sert Programının Tecrübeli Avukatı Mercek Altında
Rahmi Özkan Kimdir? Müge Anlı ile Tatlı Sert Programının Tecrübeli Avukatı Mercek Altında
  1. Haberler
  2. YEMEK
  3. Köfteci Yusuf Personelinden Önemli Açıklamalar: Domuz Eti İddiaları ve İddia Edilen Komplo
YEMEK
Yayınlanma: 13 Ekim 2024 - 00:29

Köfteci Yusuf Personelinden Önemli Açıklamalar: Domuz Eti İddiaları ve İddia Edilen Komplo

Ülke çapında kayıtlı köfte zinciri Köfteci Yusuf'un personeli, son günlerde ortaya çıkan domuz eti iddialarıyla ilgili bilgiler paylaştı. Adının değişmesini istemeyen bir depo sorumlusunun ifadesine göre, firmanın izlediği bilgiler ve iddialar üzerindeki ödemeler, kamuoyunda ciddi tartışmalara yol açıyor.

YEMEK
13 Ekim 2024 - 00:29
TAKİP ETTAKİP ET
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Köfteci Yusuf Personelinden Önemli Açıklamalar: Domuz Eti İddiaları ve İddia Edilen Komplo
Ülke genelinde 250'den fazla mağazada bulunan Köfteci Yusuf, son dönemde yaşanan domuz eti skandalı ile sarsıldı. Ankara şubesinde köfte ve dönerde yapılan incelemelerde domuz eti tespit edilmesi, kamuoyunda büyük yankı uyandırdı. Bu durum üzerine Köfteci Yusuf'ta depo sorumlusuyla çalışan İpek Yiğit, önemli bilgileri paylaştı.

Köfteci Yusuf ve Ürün Kalitesi

İpek Yiğit, Köfteci Yusuf'un kaliteye ve müşteri memnuniyetine büyük önem veren bir firma olduğunu belirterek, fiyat fiyatlarının piyasaya göre düşüklüğünün az kar verilip sürümden kazanma anlayışına dayandığını vurguladı. “Bir müşteri bir mağazadan çıkarken memnun olarak ayrılın ki bir daha müşterimiz olsun” anlayışıyla çalışan politikasıyla, Bursa İznik'te bulunan Et Entegre Tesisinde tüm döner ve köfteleri hazırladığını duyurdu.

Dağıtım ve Kontrol Süreçleri

Ürünlerin, taşeron dağıtıcı nakliye firmaları tarafından mağazalara dağıtıldığını belirten Yiğit, bütün kamyonların soğuk hava tertibatlı olduğunu ve merkezden çıkan kamyonların kapılarının mühürlendiğini ifade etti. Kapının açılması ve mühür kontrolü gibi boyutların depo sorumlusunun gözetiminde gerçekleştirildiğini dile getirdi.

Hırsızlık ve Kontrolsüzlük Sorunu

Ancak, soğuk hava deposundan saklanması, kişisel tarafından alınabilmesi ve bu süreçte tutulamaması, çalıştırma ve kontrolsüzlük olasılıklarını artırıyor. Yiğit, “Bu durum hırsızlığa ve kontrolsüzlüğe sebep olmaktadır” dedi.

Domuz Eti Skandalı ve İddialar

Köfteci Yusuf'un sadece Ankara'daki bir mağazada köfte ve dönerde domuz eti tespit edilmesi, Yiğit'in şüphelerini artırdı. “Bu durum bir komplo veya Köfteci Yusuf'a çökme operasyonu olabilir” diyen Yiğit, Şubat ayında ortaya çıkan raporların Ekim ayına kadar saklandığını ve bu raporların saklayanların tezgahının içinde bulunduğunu belirtti.

Eti Katma Olasılığı

Yiğit, domuz eti katma olayının soğuk hava deposunda gerçekleşebileceğini, buradaki kontrol eksikliklerinin mümkün kılındığını vurguladı. “Domuz etini, döner rulosuna soğuk hava deposunda yerleştirilmiştir. Köfte için sadece bir tepsi köfteye katılmıştır. Bu olaylar arasında soğuk hava deposunun içinde yer alıyor” dedi.

Sertifikalar ve Güvenlik

Son olarak Yiğit, bu durumun önüne geçebilmek için daha sıkı denetimlerin gerekliliğine dikkat çekti. Ayrıca, “Köfteci Yusuf yerli ve milli bir markadır. Bu tür komplolara karşı vicdanım rahat etmek için bilgileri paylaşmak istedim” diyerek konuyu özetledi.

Kamuoyuna Duyuru: Yerli ve Milli Markamız

Köfteci Yusuf'un yerli ve milli bir markalamaya dikkat ederek depo sorumlusunun açıklamaları, firma imajını korumak adına önemli bir mesaj taşıyor. “Vicdanımı rahat bırakmamak için bu bilgileri paylaşmak istedim. Bu markaya yapılan komploların ortaya çıkarılması, herkesin sorumluluğudur” diyor.

Köfteci Yusuf'un ortaya çıkışından gelen bu açıklamalar, hem markaların iç pazarlarına hem de gıda güvenliğine yönelik ciddi bir güncelleme sunuyor. Ürünlerin verimini sağlamak ve halkın korunması adına denetimlerin yapılabilmesi, şüphesiz ki sektördeki tüm markalar için kritik bir tanesinin sahibidir. Kamuoyunun, bu konuların üzerinde daha fazla bilinçlendirilmesi ve denetimlerin daha sıkılaştırılmasının gerekliliği açıktır.

KÖFTECİ YUSUF PERSONELİNDEN GERÇEKLER:

Ben Köfteci Yusuf’ta Ankara’da bir şubesinde Depo Sorumlusu olarak çalıştım. Daha sonra kendi isteğimle Şubedeki hırsızlarla mücadele edemediğim için ayrıldım. Köfte ve Döner etinde domuz eti çıkması ile ilgili olarak;

Köfteci Yusuf kaliteye ve müşteri memnuniyetine çok önem veren bir firmadır. Ürünlerinin fiyatının piyasaya göre düşük olmasının sebebi az kar edip sürümden kazanma anlayışına dayanır. “Bir müşteri bir şubeden çıkarken memnun olarak ayrılsın ki bir daha müşterimiz olsun” denir. Şu anda 250 civarında şubesi var ve hepsi Yusuf AKKAŞ isimli şahsa ait.

En önemli konu, üretilen bütün döner ve köfteler Bursa İznik’te bulunan Et Entegre Tesisinde hazırlanır ve taşeron dağıtıcı nakliye firmaları tarafından şubelere dağıtımı yapılır. Bütün kamyonlar soğuk hava tertibatlıdır. Merkezden çıkan bir kamyonun kapısı kapatıldıktan sonra mühürlenir ve mühür numarası bir tutanağa yazılır. Kamyon hangi şubeye varırsa, genelde Depo Sorumlusu tarafından, mühürlü kapı açılır ve bu durum tutanağa işlenir. Kapı açık mıydı, mühür kırık mıydı, mühür numarası gelen tutanakta yazan numara ile uyumlu mu mutlaka kontrol edilir. Köfteler 5’er Kilogramlık tepsilere basılı olarak gelir. Döner ise tek parça halinde gelir. Ürünler teslim alındıktan sonra depoya konur. Şubeden ayrılacak olan kamyonun kapısı yeni bir mühürle kapatılır ve tutanağa yazılır. Kamyonun bir sonraki varacağı depo sorumlusu tarafından kapı açılır.

Izgarada pişirilip satılacak olan köfte ve döner soğuk hava deposundan, o depoda çalışan her personel tarafından alınabilir. Depolara her personel girip ürün alabilir. Soğuk hava deposundan alınan ürünler için hiçbir tutanak tutulmaz çünkü şubenin içidir. Aslında bu durum hırsızlığa ve kontrolsüzlüğe sebep olmaktadır.

Köfteci Yusuf’un 250 şubesi varken sadece Ankara’da bir şubesinde köfte ve dönerinde domuz eti çıktığı ortaya çıktı. Domuz eti pişmiş döner ve köftede ortaya çıktı. Bu durumun bir komplo yada Köfteci Yusuf’a çökme operasyonu olduğunu düşünüyorum. Şubat ayında ortaya çıkan raporlar Ekim ayına kadar saklanmıştır. Bu raporları saklayanlar ve şubeden pişmiş döner numunesi alanların bu tezgahın içinde olduğunu düşünüyorum.

Şubede pişmiş döner ve köfteye domuz eti katanlar o şubede görevli herhangi bir personel olabilir. Tahminimce, Domuz eti katma olayı, döner rulosuna soğuk hava deposunda eklenmiştir. Köfte için de sadece bir tepsi köfteye katılmıştır. Bu karıştırma olayı soğuk hava deposunun içinde yapılmıştır. Çünkü soğuk hava depolarının hiçbirinde kamera yoktur. Kameralar sadece soğuk hava deposuna giriş-çıkışları kaydeder. Her zaman depoda son tüketim tarihi eski olanlar ilk önce satışa sunulur. Muhtemelen tüketim tarihi eski olan ürünlere bu domuz etini karıştırdılar. SKT yaklaşan ürünler en üste konulur ve ilk olarak bu ürünler alınır. Bu tezgahın içinde olan personel, 1 kg domuz etini dönere, 1 kg domuz etini köfte tepsisine karıştırabilir ve hiç dikkat çekmez. Domuz karıştırılan döner ve köfte satışa sunulunca numune almakla görevli personel gelir ve özenle hazırlanan domuzlu numuneleri alıp labaratuara gönderir.

Köfteci Yusuf’un 250 civarında şubesi var ve bu şubelerden her gün numune alınır. Eğer Köfteci Yusuf domuz etini İznik Merkezdeki şubede hazırlayıp bütün şubelere dağıtsaydı bütün şubelerde domuz eti çıkardı. Ama ne hikmetse sadece Ankara’da bir şubede çıkıyor sadece.

Vicadanım rahat etmediği için Köfteci Yusuf’a yapılan komploya karşı bilgilerimi paylaşmak istedim.

UNUTMAYALIM KÖFTECİ YUSUF YERLİ MİLLİ MARKADIR....

İPEK YİĞİT

 

Reklam
  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ
İlginizi Çekebilir
Başkan Catering, Toplu Yemek ve Taşıma Hizmetlerinde Türkiye’nin Güvenilir Markası Olmaya Devam Ediyor
Başkan Catering, Toplu Yemek ve Taşıma Hizmetlerinde Türkiye’nin Güvenilir Markası Olmaya Devam Ediyor
Glütensiz beslenme herkes için doğru tercih değil
Glütensiz beslenme herkes için doğru tercih değil
Gastronominin Oscar’ı Karaman Mutfağı’na Gitti!
Gastronominin Oscar’ı Karaman Mutfağı’na Gitti!
Güldaş Yönetim Kurulu Başkanı Sami Gül'den Kurban Organizasyonu Duyurusu
Güldaş Yönetim Kurulu Başkanı Sami Gül'den Kurban Organizasyonu Duyurusu
Çok Okunan Haberler
İstanbul'da Derin Yapılanma Operasyonu: Başsavcı Gürlek'in Tespitleri Cunta Hazırlığını Gözler Önüne Serdi
İstanbul'da Derin Yapılanma Operasyonu: Başsavcı Gürlek'in Tespitleri...
CHP Genel Başkanı Özgür Özel hakkında Soruşturma Başlatıldı
CHP Genel Başkanı Özgür Özel hakkında Soruşturma Başlatıldı
Küçükçekmece İlçe Emniyet Müdürü Gökhan Bambal İstanbul İl Emniyet Müdür Yardımcılığı'na Atandı
Küçükçekmece İlçe Emniyet Müdürü Gökhan Bambal İstanbul İl...
Belediyelere Soruşturma Yağmuru: 176 İznin 59'u AK Parti, 58'i CHP'li İsimlere
Belediyelere Soruşturma Yağmuru: 176 İznin 59'u AK Parti, 58'i CHP'li...
Küçükçekmece Müftülüğü'nden Aşura Günü'nde Anlamlı Etkinlik:
Küçükçekmece Müftülüğü'nden Aşura Günü'nde Anlamlı Etkinlik:...
TOKKON’un Muharrem Ayı İftarında Birlik ve Dayanışma Mesajı Verildi
TOKKON’un Muharrem Ayı İftarında Birlik ve Dayanışma Mesajı Verildi
İstanbul Emniyeti'nde Geniş Çaplı Tayin: Mali Şube’ye Orhan Şen Atandı
İstanbul Emniyeti'nde Geniş Çaplı Tayin: Mali Şube’ye Orhan Şen...
CHP'li Üç Büyükşehir Belediye Başkanına Gözaltı: İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı'ndan Operasyon
CHP'li Üç Büyükşehir Belediye Başkanına Gözaltı: İstanbul Cumhuriyet...
Cumhurbaşkanı Başdanışmanı Yiğit Bulut Hayatını Kaybetti
Cumhurbaşkanı Başdanışmanı Yiğit Bulut Hayatını Kaybetti
Küçükçekmece Kemalpaşa Mahallesi'nde İçki Şikayetlerine Müdahale: Kaymakamlık ve Emniyet Harekete Geçti
Küçükçekmece Kemalpaşa Mahallesi'nde İçki Şikayetlerine Müdahale:...
Ayasofya Tabelasındaki “Cami” İbaresinin Kaldırılması Tartışma Yarattı: Tepkiler Büyüyor
Ayasofya Tabelasındaki “Cami” İbaresinin Kaldırılması Tartışma...
İlginizi Çekebilir
Başkan Catering, Toplu Yemek ve Taşıma Hizmetlerinde Türkiye’nin Güvenilir Markası Olmaya Devam Ediyor
Başkan Catering, Toplu Yemek ve Taşıma Hizmetlerinde Türkiye’nin...
Glütensiz beslenme herkes için doğru tercih değil
Glütensiz beslenme herkes için doğru tercih değil
Gastronominin Oscar’ı Karaman Mutfağı’na Gitti!
Gastronominin Oscar’ı Karaman Mutfağı’na Gitti!
Güldaş Yönetim Kurulu Başkanı Sami Gül'den Kurban Organizasyonu Duyurusu
Güldaş Yönetim Kurulu Başkanı Sami Gül'den Kurban Organizasyonu...
Tatlıseverler Dikkat: Zaferoğlu Baklava Cennet Mahallesi'nde Hizmete Başladı!
Tatlıseverler Dikkat: Zaferoğlu Baklava Cennet Mahallesi'nde Hizmete...
Cennet Akçaabat Köfte, Yavuz Selim Caddesi'nde Dualarla Açıldı
Cennet Akçaabat Köfte, Yavuz Selim Caddesi'nde Dualarla Açıldı
Küçükçekmece Halkalı’da Yerli ve Milli Lezzet Noktası: Gurme Kasap Burger Dualarla Açıldı
Küçükçekmece Halkalı’da Yerli ve Milli Lezzet Noktası: Gurme Kasap...
PİDEM Denizli’de Üçüncü Restoranını Açtı
PİDEM Denizli’de Üçüncü Restoranını Açtı
Damaklarda ve Hatıralarda İz Bırakacak Ramazan Sofraları
Damaklarda ve Hatıralarda İz Bırakacak Ramazan Sofraları
Siyasetçi İş İnsanı Menteşe,Domuz Eti İthalatını Sordu: "KİM Yiyor?." "Burada domuz eti satılmıyor'' TABELASI Şart.
Siyasetçi İş İnsanı Menteşe,Domuz Eti İthalatını Sordu: "KİM Yiyor?." "Burada domuz eti satılmıyor'' TABELASI Şart.

Ana Sayfa
DÜNYA
GÜNDEM
SİYASET
EĞİTİM
SAĞLIK
OTOMOBİL
MEDYA
EKONOMİ
EMLAK
İSLAM
SPOR
MAGAZİN
TEKNOLOJİ
KÜLTÜR-SANAT
ACI GERCEKLER
TÜRKİYE
BİYOGRAFİ
AİLE ve YAŞAM
BELEDİYELER
RÖPORTAJ
YEMEK
Köşe Yazarları
Foto Galeri
Video Galeri
Biyografiler
Üye Paneli
Günün Haberleri
Arşiv
Karikatürler
Hava Durumu
Gazete Manşetleri
Nöbetci Eczaneler
Namaz Vakitleri
  • Sitene Ekle
  • Rss
  • Hakkımızda
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

hicrethaber com Sitemizde bulunan yazı , Video, Fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.

www.ibrshop.com

Yazılım: Tumeva Bilişim