Bilinçli mutfaklar ve sektör profesyonellerinin gelişimini desteklemek amacıyla doğru ekipman ve yöntem kullanımını teşvik etmek amacıyla Pirge, Bonna, Rational ve İçim iş birliğinde düzenlenen Mutfakta 4 As: Verimli Mutfaklar için Yenilikçi Çözümler etkinliğinin dördüncü durağı Diyarbakır oldu. 11 Eylül’de Mövenpick Diyarbakır’da düzenlenen etkinlik ile Diyarbakır ve bölge iller olmak üzere onlarca şef ve sektör profesyoneliyle bir araya gelindi. Etkinlik kapsamında Mutfağın 4 As’ı mutfak profesyonelleri ve şeflere; mutfaklardaki zaman ve kaynakların verimli yönetimi, gıdaların besin değerlerinin korunarak hazırlanması ve biyolojik risk faktörlerinin minimize edilmesine yönelik çözüm önerilerini sundu. Doğru ekipman kullanımı ve yeni nesil teknolojilerle desteklenen sunumlar, katılımcılardan büyük ilgi gördü.Diyarbakır ve yakın illerdeki gastronomi dünyasının önemli isimleri, akademisyenler ve bölgenin mutfağına gönül vermiş birçok ismin yanı sıra çok sayıda şefin katıldığı etkinlikte Pirge, Bonna, Rational ve İçim stantları katılımcılar tarafından yoğun ilgi gördü. 
