Kafe ve Restoranlarda Zorunlu Ücret Dönemi Bitiyor: Masa ve Servis Ücretine Yasak Geliyor
Kafe ve restoranlarda son dönemde hızla yaygınlaşan “masa ücreti” ve “zorunlu servis ücreti” uygulamaları gelen yoğun şikâyetlerin ardından Ticaret Bakanlığı’nı yeniden harekete geçirdi. Bakanlık, hazırladığı yeni yönetmelik taslağıyla birlikte yalnızca yeme-içme siparişlerinin ücretlendirileceği net bir sisteme geçmeye hazırlanıyor.
Özellikle İstanbul’da 20 ile 50 lira arasında değişen masa ücreti uygulamalarının artması, tüketicilerin tepkisine yol açmış; işletmelerin temel hizmetlerin ötesinde ek bedeller talep etmesi kamuoyunda geniş yankı uyandırmıştı. Mevcut düzenlemelere göre, işletmeler fiyat listelerini giriş kapısında ve masalarda açıkça göstermek zorundaydı; servis gibi ek ücretler ise listede belirtilmesi şartıyla talep edilebiliyordu.
Ancak bazı işletmelerin bu düzenlemeleri aşarak farklı adlar altında zorunlu ücret talep etmeye başlaması üzerine Bakanlık yeni bir adım attı.
Yeni Düzenleme: Masa ve Zorunlu Servis Ücreti Yasaklanıyor
Hazırlanan fiyat etiketi yönetmeliği taslağına göre; bahşiş ve kuver dışında hiçbir ek ücret zorunlu tutulamayacak. Böylece tüketiciden masa ücreti, kişi başı servis bedeli gibi kalemlerle ilave ödeme istenmesi tamamen yasaklanacak. Vatandaş, yalnızca sipariş verdiği yiyecek ve içeceklerin bedelini ödeyecek.
Bahşiş Gönüllü Olacak
Taslak, işletmelerde gönüllülük ilkesini güçlendiren bir düzenlemeyi de içeriyor. Buna göre bahşiş uygulamaları zorunlu olmaktan çıkarılarak tamamen tüketicinin tercihine bırakılacak. Böylece hem hizmet sektöründe şeffaflık sağlanacak hem de tüketici hakları koruma altına alınacak.
Tüketici İçin Şeffaflık, İşletme İçin Net Kurallar
Yeni düzenlemenin amacı; fiyatlandırmada karmaşayı ortadan kaldırmak, tüketiciyi gizli ücretlerden korumak ve hizmet sunumunda öngörülebilir bir yapı oluşturmak. Taslağın yürürlüğe girmesiyle birlikte, işletmeler tüm fiyatları açıkça belirtmek zorunda olacak; tüketici de karşılaşacağı tüm maliyeti masaya oturmadan görebilecek.
Ticaret Bakanlığı’nın kısa süre içinde düzenlemeyi tamamlayıp uygulamaya alması bekleniyor. Bu adımla birlikte, kafe ve restoranlarda “zorunlu ek ücret” tartışmaları da sona erecek.
