Domatesin fiyatını uçuran 4 neden

Eylül ayı gıda enflasyonunda aylık bazda yüzde 35 artan domatesin fiyatı 12 aylık dönemde de yüzde 85'in üzerini gördü.

Tüketiciler domates fiyatlarındaki artıştan yakınırken, Sera Yatırımcıları ve Üreticileri Birliği Derneği (SERA-BİR) Başkanı Müslüm Yanmaz, "Domates fiyatları neden yükseldi?" ve "Kış aylarında domates fiyatları nasıl olur?" sorularını cevaplandırdı. 

Bloomberght'ten İrfan Donat'ın haberine göre, her üretim sezonu başlangıcında fiyatların alışıldık rakamların üstüne çıkabildiğine dikkat çeken Yanmaz, şu anki fiyatların farklı gerekçeleri olduğunu belirtti.

Yanmaz, domateste fiyat artışına neden olan 4 gerekçeyi ise şöyle sıraladı:

1- Tarla domatesi sezonu erken kapandı. Ana neden ise hastalıklar ve özellikle Tuta Absuluta denen zararlının tüm açık alan ve yazlık seralarda büyük kayıplar meydana getirmesi.

2- Girdi maliyetleri son 2 ayda aşırı yükseldi.

3- Döviz kuru artışıyla ihracat olanakları genişledi.

4- Serada üretilen domateslerin ilk hasadı kasım ayının ilk haftası gibi başlayacak.

"DOMATES FİYATLARI DAHA DA YÜKSELECEK"

"Tüm bu nedenler domates fiyatlarını aşırı yükseltti" diyen Yanmaz, "Avrupa ülkeleri her yıl kilogram fiyatı ortalama 1 eurodan ülkemizden salkım domates alıyor. Büyük alıcımız konumundaki Rusya’ya domates ihracatımızdaki ambargo da ortadan kalktı. Döviz kurundaki artış, ihraç ülkelerinin istediği şartları sağlayan ve doğru üretim yapanların ihracat şansı doğal olarak artacak" ifadesini kullandı.

Yanmaz, "Euro/TL  kurunun 7 TL civarında devam edeceğini düşünürsek, iklim ve üretim şartlarına göre bu yıl domates fiyatlarının düşmesini beklemiyoruz. Üstelik önümüzdeki aylarda kış şartları ile birlikte fiyatların biraz daha yükselebileceğini öngörüyoruz. Girdi maliyetlerinin yükselmesi önemli bir etken olmakla birlikte döviz kurunun yüksekliği ihracatı geliştireceğinden bu sezon uygun fiyata domates zor gibi görünüyor" diye konuştu.

Kaynak sondevir