Açılış, kurdele kesimi ve dualarla başladı. Kurdeleyi kesen Küçükçekmece Kaymakamı Mustafa Anteplioğlu, işletmenin hem ilçe ekonomisine hem de istihdama katkı sağlayacağını belirterek, “Büyük ilçelerden biri olan Küçükçekmece’de böyle güzel bir işletmenin açılışında bulunmaktan mutluyum. İşletme sahiplerine bol kazanç ve bereket diliyorum,” dedi.
Küçükçekmece Kaymakamı Mustafa Anteplioğlu, katıldığı açılış töreninde yaptığı konuşmada, ilçedeki işletmelerin gelişmesine ve esnafın desteklenmesine vurgu yaptı. Açılışını gerçekleştirdikleri altın sofra Restoran hakkında konuşan Kaymakam Anteplioğlu, işletmenin ilçe ekonomisine katkı sağlayacağını belirtti.
Anteplioğlu, "Altın Sofra restoranımızın sahiplerine, kardeşlerimize hayırlı ve uğurlu olmasını diliyorum. İnşallah bol kazançlı ve bereketli bir işletme olur. Allah yollarını açık etsin," ifadelerini kullandı. Konuşmasında birlik ve dayanışma mesajı veren Anteplioğlu, işletme sahiplerine başarı dileklerini iletti.
Altın Sofra’nın sahibi Levent Seviniş ise işletmecilik serüveni ve başarıları hakkında bilgi vererek, “35 yıldır bu sektördeyim. Müşteri memnuniyeti, kalite ve hijyen bizim temel ilkelerimiz. Yeni şubemizin hayırlı olmasını diliyorum,” ifadelerini kullandı.
Küçükçekmece Yenimahalle'de 3. şubesini açan Altın Sofra'nın sahibi Levent Seviniş, HicretHaber’e işletmecilik serüveni ve başarılarının sırrı hakkında önemli açıklamalarda bulundu. 35 yıldır sektörün içinde olduğunu belirten Seviniş, işletmesinin kalitesi, temizliği ve hijyen anlayışıyla tercih edildiğini vurguladı.
Levent Seviniş, “1990 yılında bu sektöre adım attım. Şu an 3 şubemiz var. Kalitemiz, hijyen anlayışımız ve uygun fiyat politikamız nedeniyle Altın Sofra tercih ediliyor. Yiyeceklerimizin lezzeti de müşterilerimiz için büyük bir etken,” dedi. İşine olan bağlılığını da dile getiren Sevmiş, sabah saat 12’den gece 2’ye kadar işletmesinin başında olduğunu ifade etti.
Şubelerinin birbirine yakın olmasının bir strateji olduğunu belirten Seviniş, “Şubelerin yakın olması işlerin kontrolü açısından büyük avantaj sağlıyor. Uzak yerlerde kaliteyi sürdürmek zor oluyor. Yakınlık sayesinde herhangi bir sorun olduğunda anında müdahale edebiliyorum. Kaliteyi ve müşteri memnuniyetini korumak bizim için çok önemli,” diye konuştu.
Altın Sofra’nın İslami usullere göre hizmet verdiğinin de altını çizen Seviniş, “Hizmet anlayışımız, dini değerlerimize uygun şekilde ilerliyor. Bu da müşterilerimiz için güven oluşturuyor,” ifadelerini kullandı.
Açılışın sonunda yaptığı konuşmada, “Bu şubemizin de hayırlı ve uğurlu olmasını diliyorum. İnşallah bol kazanç ve bereket getirsin,” diyen Levent Seviniş, misafirlerine teşekkür ederek işletmecilikte başarı için sıkı çalışmanın önemini bir kez daha vurguladı.
Açılışa katılan davetliler, restoranın modern ve temiz atmosferinden memnuniyetlerini dile getirirken, işletmenin bölge halkı için önemli bir değer oluşturacağını ifade ettiler. Tören, ikramlar ve katılımcılarla yapılan sohbetlerle sona erdi.








