Urfadan Kebapçı kutlu misafirimiz Ramazan ayı için hükümetin aldığı kararlar doğrultusunda hizmetlerini yürütmek için hazırlıklarını tamamladı. Urfadan Kebapçı Yönetim Kurulu Başkanı Abdülkadir Geylani Kaya, pandemide kontrollü normalleşmede restoranların açılmasından sonra kısa bir süre misafirlerinin ateşlerini ölçüp HES kodu sorarak masa servisi yaptıklarını, fakat hükümetimizin toplu iftar ve sahur programlarını yasaklamasından sonra Ramazan’a özel bir menü hazırlamadıklarını, kaliteli ve lezzetli ürünlerini misafirlerinin iftar sofralarına sadece gel-al ve paket servisi yaparak buluşturacaklarını kaydederek, “Kağıthane Hamidiye merkez şubemiz, Okmeydanı SSK Hastanesi yakınlarında ve 5. Levent’te açtığımız iki şubemizle müşterilerimize Ramazan boyunca hizmete devam edeceğiz. Şubelerimiz bulundukları mekanın 4 kilometrelik çapındaki bölgelerde bulunan müşterilerimize moto-kurye ile paket servisi hizmeti verebilmektedir” diye konuştu.
Bu hastalıktan kurtulmak için Rabbimize dua ediyoruz
Pandemi döneminde özellikle kira ödeme noktasında sıkıntılar çektiklerini, sadece paket servisiyle mevcut ödemelerini yapmakta zorlandıklarını, hatta cepten yemek zorunda kaldıklarını vurgulayan Kaya, “Rabbimize ülkemizi ve dünyayı esir alan bu hastalığı üzerimizden en kısa zamanda kaldırması için dua ediyoruz. Bu bir imtihan ve bu imtihandan hepimiz alnımızın akıyla çıkmalıyız. Çektiğimiz acılar, sancıları inşallah Yüce Rabbimiz hayırlara tebdil eder, günahlarımıza keffaret kılar” ifadelerini kullandı.
Sektöre ustalar yetiştirdik, okul ve üniversite olduk
Önümüzdeki süreçte şubelerinin sayısını artırmak yönünde hazırlıklarının olduğunu, nitelikli, kaliteli hizmetlerine devam edeceklerini, kebap üzerine getirdikleri kaliteyi ve lezzeti herkese ulaştıracaklarını belirten Kaya, “Restoran zincirimiz kalite ve lezzet boyutuyla misafirlerimizin ağız tadını değiştirdi. Mutfağımızda kullandığımız etlerimizle, ustalarımızın maharetiyle ortaya çıkan ürünlerimiz ve misafirlerimize güler yüzlü hizmet felsefemize Urfadan Kebapçı, sektörünün önünde yürüyen bir marka olmayı başardı. Hizmete başladığımız ilk günden bu yana bizlere teveccüh gösteren müşterilerimize gönülden teşekkür ediyorum. Onların tercihleri bizleri markalaştırdı. 23 yılı aşkın tecrübemizle çok önemli başarılara imza attık. Bu süreçte bünyemizde çok nitelikli ustalar yetiştirdik, sektörümüze elemanlar kazandırdık, sektörümüzün okulu ve üniversitesi olduk. Sıfırdan aldığımız elemanları hatırı sayılır ustalar yapıp piyasaya nitelikli şekilde kazandırdık. Üstlendiğimiz fonksiyon sektörümüze dinamizm, enerji getirdi, katma değer oluşturdu, istihdam sağladı, insanımıza iş-aş ve ekmek fırsatları oldu” açıklamasını yaptı. Kağıthane merkez şubelerinin üst katında organizasyon salonlarının bulunduğunu söyleyen Kaya sözlerini şöyle bitirdi: “Kağıthane merkezimiz 6 bin metrekare. Bunun 3 bin 800 m2’si kapalı alan. Üst katımızda 800, 75 ve 50 kişilik organizasyon salonlarımız bulunuyor. Pandemi dolayasıyla şu anda hizmet veremeyen bu salonlarımız, inşallah hastalıkların azalması, Sağlık Bakanlığımızın alacağı kararlar doğrultusunda burada organizasyon talep edecek tüm müşterilerimize hizmet vermeye hazır durumdadı”
