• Reklam
Makarna’nın Suyunu Dökmeyin

Makarna'nın Suyunu Dökmeyin

28 Mayıs 2018 - 16:42 - Güncelleme: 28 Mayıs 2018 - 17:48

Makarna suyunu neden lavaboya dökmemelisiniz?

İtalyanların o büyük sırlarının makarna suyunda saklı olduğunu biliyor muydunuz? O zaman bu tüyoyu sizin de öğrenmenizin vakti geldi!

Bu alışkanlığınızdan vazgeçerseniz dünyanın en lezzetli makarnasını yapan siz olacaksınız :)

Makarna suyunu neden lavaboya dökmemelisiniz?

Bu alışkanlığınızdan vazgeçerseniz dünyanın en lezzetli makarnasını yapan siz olacaksınız :)

O bulanık, nişastalı suyu lavaboya dökerek çok büyük hata yapıyorsunuz

O bulanık, nişastalı suyu lavaboya dökerek çok büyük hata yapıyorsunuz

Usta şefler gibi makarna yapmak istiyorsanız sakın bu hatayı yapmayın. Nişastalı bir besin olan makarna haşlandığında neredeyse tüm nişasta suya karışır. Suyun bulanıklaşmasının sebebi de budur.

Sakın dökmeyin

Sakın dökmeyin

Bulanık makarna suyu ile İtalyan şefleri gibi ipek kıvamında soslar ve makarna yapabilirsiniz. Makarnanızdaki su, sosunuzdaki yağdan ayrıldığında tabağınızın kenarlarında kırmızı, sulu birikintiler meydana gelir.

Peki makarnayı nasıl süzmelisiniz?

Peki makarnayı nasıl süzmelisiniz?

Makarna haşlarken suyunu az kullanın. Yapışmasını önlemek için ise sık sık makarnayı karıştırın. Eğer makarnanızla aynı anda sosunuzu da pişiriyorsanız, makarna tenceresinden birkaç yemek kaşığı makarna suyunu direk sosunuza ekleyebilirsiniz.

Kalan suyu atmayın

Kalan suyu atmayın

Artan suyu soğumaya bırakın. Buzluğa koyup dondurabilir daha sonra makarna soslarında, salçanızda veya çorbalarınızda kullanabilirsiniz.

Kaynak: ajanslar

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
İsrail ordusu Ramallah'ın giriş çıkışlarını kapattı
İsrail ordusu Ramallah'ın giriş çıkışlarını kapattı
ESKİ REKTÖR YARDIMCISI ALBAYRAK YHT KAZASINDA YAŞAMINI YİTİRDİ
ESKİ REKTÖR YARDIMCISI ALBAYRAK YHT KAZASINDA YAŞAMINI YİTİRDİ