• Reklam
İnegöl Köfte nasıl yapılır? MasterChef Türkiye İnegöl Köfte...

İnegöl Köfte nasıl yapılır? MasterChef Türkiye İnegöl Köfte tarifi

TV8'in sevilen yemek yarışması programı MasterChef Türkiye'de bu akşam ülkemizde oldukça sevilen köfteler yapıldı. İşte bu köftelerden biri olan İnegöl Köfte nasıl yapılır sorusunun cevabı ve İnegöl Köfte tarifi...

10 Ekim 2018 - 08:03

İnegöl Köfte nasıl yapılır? Yurdumuzun dört bir yanında oldukça sevilen İnegöl Tarifi'ni sizler için hazırladık. İşte İnegöl Köftesi yapımı ile ilgili tüm detaylar...İnegöl Köfte Tarifi (Ev Yapımı)Sakız kıvamında olan İnegöl köfte lezzetini sevmeyeniniz yoktur. Marketlerde satılan, içinde ne olduğunu bilmediğimiz uzun köftelerden bahsetmiyorum. İnegöl’de, kendine has lezzetiyle yapılan yuvarlak köftelerden bahsediyorum. İşin püf noktası, köfte harcını toplam 36 saat buzdolabında bekletmek. Sonuç; gerçekten harika bir lezzet.İşte tüm ayrıntılarıyla hazırladığımız, ev yapımı İnegöl köfte tarifi; köfte harcının bekleme süresi bir hayli uzun olduğu için, denemek isteyenler planlamayı iyi yapsınlar. Şimdiden afiyetler olsun.İnegöl Köfte Tarifi İçin Malzemeler1 kg dana kıyma,Yarım su bardağı galeta unu,2 tatlı kaşığı karbonat,2 adet kuru soğan,1 yemek kaşığı limonun suyu,Yarım su bardağı su,1 yemek kaşığı tuz.İnegöl Köfte YapılışıBir kabın içerisine kıymayı, galeta ununu, tuzu ve suyu ilave edip iyice yoğuruyoruz.24 saat buzdolabında bekletip dinlendiriyoruz.Başka bir kabın içerisine karbonat ve limonun suyu koyuyoruz ve köpürene kadar karıştırıyoruz.Yoğurduğumuz kıymanın üzerine döküyoruz.Soğanları rendeliyoruz ve suyunu sıkıp kıymaya ilave ediyoruz. (suyunu kullanmıyoruz)Kıymayı yeniden iyice yoğuruyoruz.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, şekil veriyoruz.Buzdolabında 12 saat daha bekletiyoruz.Orta ateşte kızdırılan ızgara tavasında yağ koymadan pişiriyoruz.Not: Fırında (önceden ısıtılmış 200° de 10-15 dakika) ya da mangalda da pişirebiliriz.

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
Apple'a büyük darbe! O ülke satışını yasakladı
Apple'a büyük darbe! O ülke satışını yasakladı
Ukrayna'dan yeni Rusya adımı: Anlaşmayı iptal etti
Ukrayna'dan yeni Rusya adımı: Anlaşmayı iptal etti